201207/21

舌尖上的大連

最終更新日時 : 2017年10月18日

さて、風呂敷を広げたものの、思っていたより写真が少なくてどうしよう・・・
笑ってごまかしつつ、広州から大連に飛びます。

空港で元会社の後輩に迎えてもらい、最初にソフトウェアパークに向かいました。
会社が集まるところにはレストランもできているので、割安で美味しい料理にありつこうという魂胆です。

前回大連訪問時もソフトウェアパークに行ったのですが、どうやら途中で引き返していたようで、今回は逆方向から入ったのですが、学生街のようなところを見ることができました。

もう少しゆっくり歩いてみても良かったかな。スーツケース引きずりながらだったので、やむを得ずという感じです。

昼ごはんのレストランに入ります。壁に貼ってある写真で料理を選ぶという方式。
二人なのに、こんなに食うか、という感じで食べまくりです。
海鮮炒め、茄子炒め、何かの卵の豆腐スープ的なもの、回鍋肉的なもの、鳥炒め、花巻（饅頭のようなものですね）、満喫です。

今回リクエストして、こういう店につれてきてもらったのですが、これぞ中国の中華料理という感じでよかったです。
豆腐スープ的なものは、初めての味でしたが、黄身焼きという料理分野があると思うのですが、焼きではなくスープみたいな、これ以上表現し切れませんが、日本にはないんじゃないかという感じでした。

食べ終わって周辺の散歩。学生寮も綺麗ですね。

大連ソフトウェアパーク、略してDLSP。後輩も、今はここで働いています。

見たことあるようなマークもあるし、色々。

何号館まであるかわかりま
せんが、相当ありましたｗ

前回は入らなかった中にも入ってみました。学校ですけどね。

近隣にはちょっとした商業街もありますし、マンションもどんどんできているようです。

スーパーを眺めて、後輩君とは別れました。これから自動車学校に行くそうです。

今回のホテルはこんな感じ。

こぎれいですし、立地最高。朝ごはんだけもう一息という感じでしたが、十分満足です。

さて、サークルの皆さん（という紹介で良いのか？初めましての方もいらっしゃいました。皆さん味のある方）と合流し、晩御飯。
初日は、きのこ鍋です。
きのこの写真しかないですが、スッポンも注文して、まるごと入っています。

スッポンの血、初めて飲みました。白酒で割ってあるので、味は白酒の味ですが、なんとも言えない感じでしたね。
牛肉は普通のと肥牛という油たっぷりの二種類があるというのは初めて知りました。
うーん、写真もっと取らなかったっけ？？

ご飯は昼も夜も大満足です。

その後は、歌を歌い、さらに歌を歌い（サークル活動ですから）、夜食にガチョウを食べて寝ました。鴨とかガチョウが普通に食べられるというのも中国ですね。

二日目は、ひた
すらお土産選び。
駅前の勝利広場に向かいます。

途中に自動車教習所がありました。

え、こんな街中に？という感じです。

駅前はまだまだ作る気満々。

汽車駅

広州もですし、上海もそうですけど、なんとなく独特の雰囲気が漂いますよね。昔の上野駅を思い起こさせる郷愁というか。

お土産第一弾は、烤鱼片。日本で言うと、カワハギ。大連土産では一番メジャーと言ってよいのではないでしょうか。
NewMartというちょっと大きいスーパーというか百貨店というかで、昨晩お勧めしてもらった人気店に行くと確かに行列ができています。

ここで問題が。量り売りなんです。店員さんと会話しないといけないのです。行列ができているので、店員さんもあまり丁寧な対応ではありません。
しかし、逃げたら負けです。10分ほど（長い！）皆さんのやり取りを聞いていました。・・・分かりません。またガクリです。
最後は、他の人が注文したのに合わせて、「私もこれ」。何とか買えました。

この周りは、食べ物系のお土産やさんがいろいろ並んでいます。干しなまこの店がずらり。超高級なので買えませんし、買っても作れないでしょうね。
干し鮑はおいしそうでしたが、これも高い。10個位で300元＝4500円とか。干しホタテ貝柱だともう少し安いので、それをターゲットにしたのですが、微妙に手持ち金オーバーのため悩みます。1時間歩きながら悩んで、結局午前中は買わなかったのですが、午後もう一回来て買いました。
箱入りだと、250グラムが基本なのですが、3箱買うからと言って、150グラムで作ってもらいました。

普通の肉屋・魚屋も並んでいます。豚の解体ショーも開催（嘘です。ショーではなく、普通に解体しています）。

途中悩み疲れて、隣の電気屋さんに行くと、通りがかりのおっさんに時間を聞かれました。「十点一刻」。おー、なぜか自然と「刻」が口からでました。1ポイントゲット。

CD屋が目に入り、入ってみると、店員さんがなかなか積極的。最初は無視していたのですが、CDを見てると、これが私のお勧め、なんて教えてくれて、ちょっと面白かったです。
お勧めしてくれたのは、田馥甄、萧亚轩、もうひとり張さん、多分张靓颖。张靓颖さん知らないなと思って調べてみたら、畫心のお姉さんでしたか。映画「画皮」の第二段も公開中でした（あちこちで画皮Ⅱのポスターを見ました）から、確かにお勧めなんでしょうね。
で、お勧めとは関係なく、杨丞琳を買うという・・・

普通のと、この大きいのと、内容は同じだというので、大きいほう買ってみました。

さて、今回の隠れミッション。前回泊まったホテルのお土産やさんにいた可愛い店員さんテンテンちゃん。もういないだろうなと思いつつ、かすかな期待を胸に、中山大酒店へ。
ん？彼女がいないどころか、お土産やさんがなくなってました。天啊！（Oh my god）
ちなみに、そのホテルには漫画喫茶がありました。と言っても普通の喫茶店に漫画があるという、まあそんな感じです。

昼ごはん。これは豪華でした。

メインは、ふかひれスープ。本当に濃厚で、かつ上品。この味は忘れられません。また食べたいものNo1です。
小さい小瓶は黒酢のようなもの？スープにちょっと垂らして飲むものでした。

この野菜は芥兰。日本ではまず、見ないですね。日本語訳もみつからない。
ちなみに、芥だと、からし菜だそうですが、それとは別物。

こんなチンタオビールは初めて見ましたが、これがおいしい。日本のビールっぽい濃さがある感じ。
昼から三本あけましたかね・・・調子に乗りすぎです。

午後はカルフールに連れて行ってもらいました。
買ったのは、子供と遊ぶためのゲーム。

ちなみに、前日のスーパーでもこんなものを買ってました。

頑張って説明書読みましょう。

その後はさらに、お土産探しの旅。もう足動かなかったんですけど、そこは気合です。
結局、中国全土どこにでもある？天福茗茶でクッキー。
ただ、このお茶屋さんにお菓子があるというのは目からうろこでして、多くのお店でお茶を飲ませてくれるので、ちょっと入ってみたいなと思っていたのですが、今更お茶を買うのもいまいちだなと思って入らずにいたのです。が、ネットでふと天福でお菓子を買ったというブログを見かけて、ならそれでいいやと思ったという次第です。
お菓子、悩んでいるふりして全種類試食したかもしれません（笑）。お茶もいろいろ飲ませてもらいました。お菓子も安くないけど、お茶は高いな～

晩御飯は、海鮮料理。
これがまた、すばらしい。魚介類を自分たちで選んで、調理してもらうスタイル。

うにも鮑もうまかった～。ホタテまるごとのにんにくいためもうまかった。とうもろこし汁（あれはスープではなくて汁ですねｗ）も面白い味。
ビールも中国で黒ビールが飲めるとは思わなかった。自家製だそうで、白も黒もおいしかったです。